Thứ Tư, 15 tháng 8, 2012

Ăn để sống

Trên bàn ê hề thức ăn , nào là chem chép , rồi bạch tuộc , cá hàm ếch ( lần đầu tôi thưởng thức món này ! ) , tôm càng , .. vừa ăn vừa trao đổi với anh bạn bên cạnh về " ẩm thực " của ngày hôm nay . Hai chúng tôi cùng đồng ý là bây giờ người ta ăn nhiều ( cả về nghĩa đen lẫn nghĩa bóng ) . Có lẽ , một phần dân ta đã qua thời thiếu ăn , làm ăn dư dật cũng muốn thưởng thức món này món kia , và ăn để chứng tỏ đẳng cấp , sự sành điệu
Nói về món ăn , trước đây ít ai ăn bạch tuộc , bò cạp , kỳ đà , thằn lằn đất , bọ củi , rắn ...thế mà những món ăn " đẳng cấp " ấy đang được dân nhậu nhắc đến với sự hãnh diện khi thưởng thức . Quán ăn mà tôi với vài người bạn đang ngồi nằm ở vị trí " đồng không mông quạnh ", xa thành phố vậy mà ô tô xếp hàng dài trước quán . Thế mới thấy nhu cầu ăn nó kích thích hấp dẫn người ta mạnh đến vậy . Ở Saigon bây giờ các phố nhậu mọc như nấm : nào là phố Lê Văn Sỹ chuyên về " dê " , Thành Thái chuyên " ốc " , " hột vịt lộn và khô mực " trụ vững trên con đường Pasteur , dọc 2 bên dòng kênh Nhiêu Lộc san sát quán nhậu , càfe....Người ta nhậu trong mọi tình huống , trạng thái : vui quá cũng nhậu , buồn cũng nhậu , mua xe mới nhậu , ra mắt bạn gái mới nhậu , lên lương nhậu , ...nghĩa là có trăm nghìn lý do để uống , nhậu...thế là sinh ra đủ thứ chuyện từ chuyện tai nạn giao thông vì quá say, các thứ bệnh do rượu , bia và căn bệnh ung thư quái ác hoành hành dữ dội vì những thực phẩm chưa được kiểm soát được đưa vào cơ thể giới hạn của chúng ta . Có quá đáng không khi chúng ta " đang tham thực thì cực thân " và " chết vì ăn "
Còn đối với những ki tô hữu chúng ta đang tìm kiếm gì ? phải chăng những thứ ẩm thực kể trên hay nguồn thực phẩm thiêng liêng

" Bánh tôi sẽ ban tặng chính là thịt tôi đây, ai ăn sẽ được sống "
Lạy Chúa , xin cho con biết kiếm tìm nguồn lương thực nuôi sống muôn đời , và cho con biết thưởng thức cách say mê " thần lương " ấy

Không có nhận xét nào:

Đăng nhận xét